不同鱼的营养价值
  • 草鱼的营养价值

    草鱼的营养价值

    草鱼的营养价值丰富,侧线平直,肉白嫩,骨刺少,适合切花刀作菊花鱼等造型菜。同时草鱼因为风味独特,价格实惠等原因,非常受国人欢迎,是经常出现在餐桌上的鱼肉之一。[详细]

  • 鳕鱼的营养价值

    鳕鱼的营养价值

    鳕鱼,亦称鳘鱼,是主要食用鱼类之一。鳕鱼也是我们经常听说的。它富含各种营养,被称为“餐桌上的营养师”,是人们喜爱食用的鱼类之一。那么鳕鱼有哪些营养价值呢?[详细]

  • 鳗鱼含有哪些营养

    鳗鱼含有哪些营养

    鳗鱼,是我们经常见闻的一种鱼,也能够经常吃到它。鳗鱼,就是我们俗称的黄鳝,亦即鳝鱼。鳗鱼含有着丰富的营养是我们众所周知的,可是你知道鳗鱼具体有哪些营养吗?[详细]

  • 鲈鱼是海鱼吗

    鲈鱼是海鱼吗

    鲈鱼有河鱼也有海鱼,鲈鱼分布于太平洋西部、中国沿海及通海的淡水水体中均产之,黄海、渤海较多。为常见的经济鱼类之一,也是发展海水养殖的品种。[详细]

  • 青鱼有哪些营养

    青鱼有哪些营养

    我们很多人都知道青鱼,而其中一大部分只是单纯的见过而已。就有很多人在说,青鱼到底是什么鱼呢?青鱼又有哪些营养呢?青鱼的各个部位的营养能一样吗?[详细]

  • 罗非鱼的营养价值

    罗非鱼的营养价值

    或许我们很多人不知道罗非鱼,罗非鱼的肉味鲜美,肉质细嫩,无肌间刺,无论是红烧还是清烹,味道俱佳。而不仅仅如此,罗非鱼还有很高的营养价值,那么罗非鱼有哪些营养呢?[详细]

  • 小黄鱼的营养价值

    小黄鱼的营养价值

    小黄鱼是生活中大家比较常吃的鱼,尤其是上海人,是离不开小黄鱼的,小黄鱼的营养价值是非常的高,所以经常吃可以很好的帮助身体补充所需的营养。[详细]

  • 墨鱼的营养价值

    墨鱼的营养价值

    在浩瀚的东海,生长着这样一种生物,它象鱼类一样遨游,但并不属于鱼类,人们习惯称它为“墨鱼”,也叫它为“乌贼”或“乌鱼则”。它是我国著名的海产品之一,在浙江,和大黄鱼、小黄鱼、带鱼统称为“四大经济鱼类”,深受广大消费者喜爱。[详细]

  • 黑鱼的营养价值

    黑鱼的营养价值

    黑鱼也就是我们所说的乌鱼,黑鱼是一种名贵的营养保健鱼类。它有着丰富的营养价值,并且口感鲜嫩,深受人们的喜欢。[详细]

  • 鲫鱼的功效

    鲫鱼的功效

    鲫鱼又名鲋鱼,又称喜头,为鲤科鱼类,全国各地均有生长。鲫鱼俗称鲫瓜子,肉味鲜美,肉质细嫩,它营养全面,含蛋白质多,脂肪少,食之鲜而不腻,略感甜味;[详细]

  • 食用禁忌和不适人群
  • 禁活杀现吃鱼易得“肝吸虫病”

    禁活杀现吃鱼易得“肝吸虫病”

    一般人都认为吃鱼越新鲜越好,因此喜欢活杀现吃,认为这样才能保证鱼的鲜美和营养。但这实际上是一个认识误区。无论是人工饲养的鱼类或野生的鱼类,体内都含有一定的有毒物质。[详细]

  • 不能和鱼同食的食物

    不能和鱼同食的食物

    平时最常见的鱼类就是鲤鱼了,鲤鱼肉质鲜美并且在市场很普遍,也因此被人们所接受并且喜爱。烹饪鲤鱼的方法也是不少。但是大家在吃鲤鱼的时候一定要与绿豆避开,别看绿豆和鲤鱼都是不错的食物,但是却是不能一起吃的。[详细]

  • 这七类人千万别吃鱼

    这七类人千万别吃鱼

    鱼是一种营养价值非常高的健康食品,经常吃鱼对我们的身体非常有益,但是不是因为鱼营养价值丰富,所以人人都可以去食用的。吃鱼也有禁忌的。[详细]

  • 8种常见鱼的食用搭配禁忌

    8种常见鱼的食用搭配禁忌

    虽然说鱼的类型有很多,但是各种类型的鱼营养价值大致相同。鱼肉不但营养丰富,而且容易消化,是滋补养生的佳品。但是吃鱼的禁忌是不能忘的,这里介绍生活中常见的八种鱼的搭配禁忌,我们一起来看看吧![详细]

  • 鱼头汤益气养血清补脾胃 三高人群应慎食

    鱼头汤益气养血清补脾胃 三高人群应慎食

    鱼头汤的汤质乳白、味浓醇厚,鲜美异常,看上去很有营养。因此很多人以为,白色的汤里溶解的都是蛋白质、钙等营养。这其实是误解。荤汤(鱼、肉汤)中除富含脂肪外,别的营养素都很缺乏。一碗鱼汤中的蛋白质只占鱼肉的2%左右,但却集中了鱼肉中脂肪的40%。[详细]

  • 空腹吃鱼的几种伤害

    空腹吃鱼的几种伤害

    鱼的营养价值很高,而且味道鲜美,所以经常能在饭桌上见到。但是吃鱼也是有一些饮食禁忌的,尤其是不能空腹吃鱼。[详细]

  • 让我们健康吃鱼吧
  • 鱼的这些部位有营养

    鱼的这些部位有营养

    其实,鱼不仅清香可口,还有很高的营养价值。另外,鱼的各个部位都有其独特的营养价值。下面为您介绍鱼肉、鱼脑、鱼眼等各个部位的营养价值。[详细]

  • 鱼是较好的养生保健佳品 吃鱼要遵循4大法则

    鱼是较好的养生保健佳品 吃鱼要遵循4大法则

    根据调查显示无论是河鱼还是海鱼,营养价值都很高。但是长期单吃一种鱼类会导致营养缺失,因此若是有条件,较好是河鱼和海鱼交叉来吃。[详细]

  • 常吃鱼不易抑郁

    常吃鱼不易抑郁

    抑郁症的成因比较复杂,并不是简单一两个因素就能解释,但鱼肉中的不饱和脂肪酸确实有益健康,长期食用对保持整体健康水平有很大益处。[详细]

  • 教你挑到新鲜鱼类

    教你挑到新鲜鱼类

    嗅鱼鳃。新鲜鱼的鳃丝呈鲜红色,黏液透明,具有海水鱼的咸腥味或淡水鱼的土腥味;不新鲜鱼的鳃色变暗呈灰红或灰紫色,黏液腥臭。[详细]

  • 哪些鱼不能吃

    哪些鱼不能吃

    有毒的鱼包括被酚、重金属或农药污染的鱼,体内含有生物毒素的鱼等。带有浓重煤油味的鱼虾是酚污染的结果;总吃体型大的海鱼如鲨鱼、金枪鱼、旗鱼、鲭鱼和方头鱼容易发生汞中毒。特别要强调,孕妇、哺乳期妇女和准备怀孕的妇女,不要食用这些鱼。[详细]

  • 秋天多吃3种鱼类

    秋天多吃3种鱼类

    温中益气养生食品。鲢鱼有温中益气、暖胃、滋润肌肤等功能,是温中补气养生食品。鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白,既能健身又能美容,是女性滋养肌肤的理想食品。它对皮肤粗糙、脱屑、头发干涩易脱落等症均有疗效,是女性美容的佳肴。[详细]

  •   大自然中有很多的食物是相生相克的,鱼肉不能和哪些食物一起食用呢?在上文已经介绍了,希望能对大家在挑选鱼和吃鱼的时候有帮助。


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